J'adore la rhubarbe aussi. Je ne la fais plus que comportée au four, c'est rapide et elle garde une bonne texture. Et avec le jus j'en fais un caramel ( je le réduis au max) !
Merci pour tes recettes Audrey, toujours parfaites et de bons conseils !
Oui je la connais de nom. Mais c'est un modèle récent, on ne sait pas encore sa durée de vie, elle n'était pas lancée quand j'ai acheté la mienne. Mais mettre presque 800 euros dans une machine à glace meme si elle fait yaourts je trouve ca démesuré. Après ce n'est que mon avis, j'adore les produits de chez Demarle mais là c'est abusé en tarifs. Je suis ravie de ma turbine qui est beaucoup plus accessible à moins de 300 euros.
Merci pour votre retour, on est bien d’accord. Le prix est démesuré, mais je me demandais si justement c’était justifié. Je vous souhaite une très bonne journée et merci encore pour votre réponse.
Bonjour qu’est ce qui justifie une telle quantité de stabilisateur dans la glace ? Le sachet fait 125 g et dans les recettes généralement on voit entre 2 et 5 g. C’est en rapport avec le yahourt ? Merci 😊
J'adore la rhubarbe aussi. Je ne la fais plus que comportée au four, c'est rapide et elle garde une bonne texture. Et avec le jus j'en fais un caramel ( je le réduis au max) !
Merci pour tes recettes Audrey, toujours parfaites et de bons conseils !
sympa l'idée du caramel je note !
Bonjour Audrey, merci beaucoup pour cet article. Connaissez-vous la machine à glace de Guy Demarle, Borealia, ou en avez-vous entendu parler?
Oui je la connais de nom. Mais c'est un modèle récent, on ne sait pas encore sa durée de vie, elle n'était pas lancée quand j'ai acheté la mienne. Mais mettre presque 800 euros dans une machine à glace meme si elle fait yaourts je trouve ca démesuré. Après ce n'est que mon avis, j'adore les produits de chez Demarle mais là c'est abusé en tarifs. Je suis ravie de ma turbine qui est beaucoup plus accessible à moins de 300 euros.
Merci pour votre retour, on est bien d’accord. Le prix est démesuré, mais je me demandais si justement c’était justifié. Je vous souhaite une très bonne journée et merci encore pour votre réponse.
Excellent article comme toujours👍
merci beaucoup
Bonjour qu’est ce qui justifie une telle quantité de stabilisateur dans la glace ? Le sachet fait 125 g et dans les recettes généralement on voit entre 2 et 5 g. C’est en rapport avec le yahourt ? Merci 😊