Mes bonnes adresses au Pays-Basque

J'adore profiter d'un week-end ou de quelques jours de vacances pour prendre la direction du Pays-Basque, que ce soit du côté d'Anglet, de Biarritz ou de St Jean de Luz, et à toutes les saisons !

A deux heures de Bordeaux, le Pays-Basque c’est notre coin préféré pour nous évader sans traverser la France, cela fait des années que nous y allons régulièrement, autant en été qu’en hiver et nous adorons.

La dernière fois c’était quelques jours entre Noël et le premier de l’an, il a fait un temps magnifique nous avons adoré cette petite escapade tous les trois, et avec notre chienne Talia, pour faire de longues balades sur les plages et recharger les batteries avant la rentrée.

Comme vous avez été plusieurs à me demander un p’tit récap de mes bonnes adresses, car elles se sont évaporées de mes stories instagram, voici ici de quoi les retrouver, ainsi que d’autres plus anciennes mais toujours d’actualité.

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Hébergements au Pays Basque

J’en ai testé pas mal des hébergements, que ce soit à Biarritz, Anglet ou Saint-Jean de Luz. Voici mes p’tits coups de coeur, à tous les budgets. Selon si c’est un week-end en amoureux, des p’tites vacances en famille ou un week-end express organisé au dernier moment les envies et budgets ne sont pas les mêmes alors je jongle.

• Nemea Appart Hôtel Les Hauts de la Milady, Biarritz

  • Découvert pendant les vacances de Noël nous avons adoré cet appartement super agréable pour un séjour en famille. Situé dans le quartier de la Milady, il est tout proche du centre-ville de Biarritz, mais également des plages et il est facile de se garer gratuitement dans le secteur.

  • La résidence est récente et comporte une piscine extérieure chauffée (disponible à la belle saison) ainsi qu’un espace de Balnéo intérieur super appréciable avec un bassin d’eau chaude, des jets massant, un sauna, hammam et des fauteuils pour se relaxer, le tout sans frais supplémentaires.

  • L’appartement était spacieux, silencieux et bien équipé. Ils acceptent les animaux de compagnie, c’était un plus pour nous. J’ai apprécié le confort de l’appartement, sa disposition et la cuisine bien équipée le tout à un prix juste. On reviendra !

• B&B Saint-Jean de Luz

  • La p’tite adresse pour un week-end, avec voiture car excentré, mais d’un super rapport qualité prix quand on ne reste pas longtemps à l’hôtel. Testé en été, il est parfait, on zappe le p’tit déjeuner il y a des adresses de café plus sympa avec vue mer dans le coin.

• Hôtel Mercure Président Biarritz

  • Ma p’tite adresse coup de coeur sur Biarritz car super bien placée. Parking juste à côté de l’hôtel chambre confortables et emplacement idéal. A noter que les chambres sont vues mer, sauf les suites qui donnent sur l’arrière. C’est le seul bémol genre quand t’as des enfants t’as pas la vue. Idéal à toute saison et en été trop chouette de partir direct sur la place centrale de Biarritz à moins de 2 minutes à pied de l’hôtel. Les petits déjeuners sont extra également.

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Restaurants au Pays-Basque

C’est tellement facile de bien manger au Pays-Basque ! J’adore la gastronomie locale, les bons produits (Jambon de Bayonne, poissons de la criée de St Jean de Luz, piment d’Espelette, etc) et il est très facile de se régaler à tous les prix. Attention aux adresses à la mode tendance bistro bobo certaines sont surfaites, c’est cher pour ce que c’est et le service pas toujours à la hauteur. Dans le genre, on a testé Aiete, à oublier.

• Biarritz

  • Chistera et Coquillages : une belle adresse découverte dans le secteur des Halles de Biarritz. Cuisine maison, locale et généreuse. On a adoré le St Pierre à la plancha à se partager à deux, et le burger du monstre était très sympa aussi. Bon rapport qualité prix, choix sympa de vins.

  • Chez Albert : c’est mon adresse incontournable pour manger du poisson sur le vieux port, ambiance typique assurée. Tout est bon ici ! C’est un peu cher mais on est jamais déçu.

  • Saline Ceviche Bar : on aime le poisson, mais façon ceviche c’est top, ça change. Une p’tite adresse à découvrir pour vous régaler.

  • Bar Jean : juste a côté de Chistera et Coquillages, très sympa pour venir y partager un verre de sangria et des tapas. Attention ça monte vite le rapport qualité prix part vite selon les choix.

• Espelette :

  • Restaurant de l’Hôtel Euzkadi : une cuisine basque traditionnelle, d’un bon rapport qualité prix. Attention portions super copieuses ! J’ai adoré la garbure basque, Elzekaria, servie dans sa soupière, l’axoa de veau était très bonne tout comme la piperade.

• Anglet :

  • Château de Brindos : c’est un établissement composé d’un hôtel, d’un restaurant et d’une chocolaterie au Bord d’un lac dans un environnement chic. J’ai laissé tomber pour le repas, ça me semblait pas d’un super rapport qualité / prix, mais nous avons testé le Bar pour un cocktail et quelques gourmandises. C’est chic et chaleureux, une belle adresse. A refaire en été, quand les nuits sont plus courtes pour profiter de la vue !

• Saint-Jean de Luz :

  • Xaya, la Cave Gourmande : testé un midi c’est top. Une cuisine de saison, avec des produits issus de la pêche locale, travaillent directement avec des fermes pour un approvisionnement sans intermédiaires, avec des produits frais, bio, et de qualité. Chez Xaya, il y a une salle mais deux ambiances. Le midi c’est une cuisine du marché, bistronomique, avec un menu carte à 25 euros (entrée, plat, dessert) avec 5 propositions à chaque fois. La carte change au fil des saisons.

  • Arraina, la Table Marine : un restaurant super sympa sur le port de Socoa (salle + terrasse) spécialisé dans les poissons et fruits de mer en direct de la criée. Attention côté budget ça monte vite (les plats sont autour de 28 / 30 euros), mais les assiettes sont copieuses et c’est très bon.

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Shopping gourmand au Pays-Basque

Je pourrai presque sortir un guide tellement j’ai de bonnes adresses sur place ! Je vais me contenter des dernières découvertes et des coups de coeur.

• Boulangerie Etxe Goxoan. Une boulangerie qui fait de délicieux pains à l’ancienne, au levain. On en a testé plusieurs ils sont tous extra ! J’ai adoré l’Artha, un pain au levain réalisé avec une farine tradition, la baguette aux céréales et le pain au maïs et piment d’Espelette, encore meilleur tranché et légèrement grillé.La boutique est à Ciboure, pas très loin de Socoa, mais ils ont également un stand aux Halles de Saint-Jean de Luz.

• Epicerie Elika, une épicerie Paysane et bio à Espelette. On y trouve des produits typiques de la région, comme la farine de maïs pour réaliser des Taloa, mais également des conserves, confitures de cerises traditionnelles (on est pas sur une boutique attrape touristes), du Porc de Kintoa frais et du chocolat de chez Cazenave.

• Bipertegia. C’est une petite entreprise qui cultive des piments d’Espelette et produit de manière artisanale quelques spécialités à base de piment. La gelée à base de piment d’Espelette est extra, tout comme la purée de piments doux, ainsi que le chocolat réalisé avec Monsieur Txokola en version lait ou noir. La boutique est dans le village d’Espelette.

• Accoceberry, est une maison historique de salaisons, conserves et charcuteries basque. J’apprécie tous leurs produits, ils ont des jambons extra et les conserves aussi (axoa, piperade, pâtés, etc) … A retrouver à Biarritz et Espelette.

• Les Halles de Bayonne : un lieu hyper gourmand, ou l’on trouve des producteurs et bons produits locaux. J’aime bien le stand Maison Balme pour tous les produits à base de truffe. Leur jambon blanc truffé est extra !

• Egiategia : retrouvez les chais à Soccoa, les vins vinifiés sous l’eau développent des arômes étonnants avec des notes citronnées ainsi que de fines bulles. L’avantage de la vinification sous-marine c’est que les vins peuvent évoluer dans des conditions optimales avec une température stable, de la pression et une agitation régulière avec les vagues et les marées. A découvrir !

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Mes coups de coeur balades

• Direction Socoa, au Sud de la Baie de Saint-Jean de Luz, sur la commune de Ciboure. Ce quartier est connu pour son fort et son petit port de pèche protégé des vagues par la digue qui protège également la Baie. J’aime beaucoup cet endroit, avec une atmosphère plus sauvage, différente de Saint-Jean de Luz.

• Saint-Jean de Luz : profiter du Front de Mer pour regarder la Baie sous tous les angles avec la vue sur la digue et le Fort de Socoa au Sud et la Pointe Sainte-Barbe au Nord, se perdre dans les nombreuses ruelles du centre ville. Voir la Maison de l’Infante sur le Port, prendre un verre sur la place Louis XIV, rentrer dans l’Eglise Saint-Jean Baptiste,

• Biarritz : se promener sur la Grande Plage, passer devant le Grand Hôtel et continuer sous le petit tunnel pour aller direction le Phare, c’est plus tranquille de ce côté là la plage est très sympa pour profiter de la vue sur les vagues. Dans l’autre sens monter vers la place Bellevue, prendre un verre ou un café selon l’heure au Café de Paris (design de Sarah Lavoine j’adore !), prolonger la balade sur le vieux port, prendre le chemin dans les hauteurs, longer la côte jusqu’à la Cloche du Plateau de l’Atalaye, poursuivre jusqu’au Rocher de la Vierge, passer par la plage du Vieux Port, remonter dans le Centre ville en passant par les petites rues.

• Mes plages préférées pour se promener hors saison : plage de la Milady en allant vers le Sud jusqu’à la plage d’Ilbaritz, grande balade sur la plage de la Côte d’Amour sur Anglet depuis presque le Bas du Phare

J’espère que toutes ces bonnes adresses et découvertes vous donneront envie d’aller découvrir ou redécouvrir le Pays-Basque. Et n’hésitez pas à compléter en commentaires en ajoutant vos bonnes adresses et coups de coeur.